LA MESA
Verduras con aderezo de jocoque
Receta: IG yourkitcken.ky
EL ICEBREAKER
La historia de los Chupa Chups empieza en 1959 cuando el fundador de la empresa, Enric Bernat, observó cómo los niños acostumbraban sacar los caramelos de la boca con la mano. Entonces, tuvo la brillante idea de ponerle un palito al caramelo y comercializarlo. Por primera vez, se vendía un caramelo que podías comer sin mancharse y llevarte a la boca sin necesidad de tragarlo. En el año 1969, la empresa buscó internacionalizarse y para ello, le ofrecieron una tarifa millonaria a nada más ni nada menos que Salvador Dalí para que rediseñara el logotipo. Dicen que Dalí tardó tan solo una hora en realizar el diseño que hoy todos conocemos.
LA SOBREMESA
Los temas de conversación:
DONDE HUBO FUEGO, CENIZAS QUEDAN. ¿Por qué nos atrae la idea de volver con nuestro ex?
La atracción al ex
Últimamente, parece que no puedes consultar ningún periódico o revista sin ver una foto de la pareja del momento: Ben Affleck y Jennifer López (o “Bennifer” como les llaman). La fascinación con esta nueva pareja se debe, en gran parte, al hecho de que volvieron a encontrar el amor 17 años después de haber terminado su relación (incluso llegaron a estar comprometidos en 2002). Algo con lo que muchas personas se sienten identificadas.
Una encuesta del sitio de citas en línea EliteSingles realizada en 2016 halló que el60 por ciento de los estadounidenses están dispuestos a volver con su expareja y que una de cada tres personas continuará una relación sexual con su ex después de terminar la relación.
Según los resultados de la encuesta, el 30 por ciento de las mujeres se arrepienten de haber terminado con su pareja frente al 45 por ciento de los hombres. ¿En cuanto a acostarse con un ex? Resultado interesante: uno de cada dos solteros de entre 18 y 40 años se arrepiente de acostarse con su ex, en comparación con sólo uno de cada tres solteros que tienen más de 40 años.
Como dice un artículo sobre el tema de la BBC, para muchos, pensar en volver con las exparejas es una posibilidad real de romance. Pero ¿Por qué? ¿Sobre todo cuando hay razones válidas por la que la relación terminó?
El efecto pandemia
La pandemia ha hecho a la gente sentirse muy sola o causado problemas en sus relaciones actuales, lo que inevitablemente los lleva a pensar en su ex con la esperanza de reencontrar esa vieja chispa o sentirse menos solos.
En mayo de 2021, una investigación del Instituto Kinsey de la Universidad de Indiana, que estudia el sexo y las relaciones, sugirió que una de cada cinco personas enviaban mensajes de texto a sus exparejas mientras estaban aisladas.
Idealizamos
Es muy fácil amar a alguien cuando no está ahí para molestarte o cuando las presiones que vives actualmente – como podrían ser las económicas o los hijos – no estaban presentes en la relación pasada. Recordar el pasado de una manera que lo haga parecer mejor de lo que realmente fue es un acto común de la naturaleza humana. En pocas palabras, es mejor recordar todo lo bueno y olvidarse de lo malo.
Los humanos amamos la nostalgia. Cuando sentimos nostalgia, damos un paseo por el camino del recuerdo, pero resulta que nuestros recuerdos son maleables y podemos moldearlos y alterarlos hasta cierto punto. En el caso de romantizar o idealizar a un ex, a veces tendemos a exagerar los aspectos agradables de los recuerdos y bloquear algunos de los momentos malos.
Es la química
Una de las razones por las que podemos pensar continuamente en nuestros ex – e idealizarlos –es porque, en cierto modo, somos adictos a ellos. Un estudio publicado en 2016 en la revista Frontiers in Psychology, demostró que las personas enamoradas muestran síntomas de adicción a las drogas como euforia, así como dependencia tanto emocional como física. Las sustancias químicas para sentirse bien que se liberan cuando te estás enamorando son adictivas y buscamos volver a sentir sus efectos.
Por otro lado, la neuróloga Helen Fisher realizó un estudio con una muestra de 15 personas que recientemente habían cortado con su pareja: mediante un escáner cerebral, se estudiaron sus reacciones al observar una foto de sus ex parejas: en todas ellas se activaron las áreas del cerebro asociadas con el deseo y la regulación de las emociones, así como las regiones enfocadas en el amor romántico y el apego.
Esto es aún más cierto cuando eres la persona a la que cortaron. Según Fisher, los amantes rechazados experimentan niveles elevados de dopamina y el neurotransmisor norepinefrina. Por eso algunas personas cortan y vuelven continuamente... están 'químicamente' enganchados", dice Fisher.
Redes sociales
Aquí aplica el famoso dicho de “Ojos que no ven, corazón que no siente”. Es más fácil olvidar a un ex cuando no se le ve, pero en la era de las redes sociales, esto es casi imposible.
Y como al final, la gente sube a sus redes lo que quiere que el mundo vea, regresamos al punto anterior de caer en el error de idealizar a un ex. Recordamos el pasado o la persona creyendo que fue mejor de lo que en realidad fue.
Superdrug, en el Reino Unido, publicó una encuesta en el 2017 que muestra la frecuencia con la que la gente stalkea a su ex o persona que les gusta en las redes sociales, encuestando a mil personas: 500 Europeos y 500 Estadounidenses.
La encuesta reveló que el 56,5 por ciento de los estadounidenses admitió haber echado un vistazo al perfil de su ex al menos una vez al mes. Pero esa ni siquiera fue la parte interesante, la encuesta también reveló que aquellos que estaban en una relación comprometida o casados stalkeaban con más frecuencia: las personas casadas llegaron en un 65,8 por ciento y el 66,7 de los que estaban en una relación buscaban a su ex en línea cada mes.
Las probabilidades de éxito
Dentro de todo, según Nancy Kalish, profesora de psicología de la Universidad Estatal de California en Sacramento, las probabilidades de éxito de reencontrarte y reanudar una relación con un amor pasado son altas.
Kalish dice que su investigación ha encontrado que cuando ambas partes de un primer amor están realmente disponibles cuando se reencuentran, ya sea solteras, viudas o divorciadas, las relaciones tienen una tasa de éxito del 70 por ciento. Pero muchas de las personas de las que escucha en estos días están desconsoladas, en lugar de felices. Una encuesta que realizó encontró que dos tercios de las personas que encontraron a su amor perdido estaban casadas en el momento del reencuentro.
LA SITUACIÓN DE EVERGRANDE ESTÁ EN CHINO. ¿Se convertirá en el Lehman Brothers?
¿Quién es Evergrande?
Se trata dela mayor inmobiliaria china y es parte del Global 500, lo que significa que también es una de las empresas más grandes del mundo por ingresos. Además, es desarrolladora de 1,300 proyectos en 280 ciudades, especializándose en atener el mercado residencial con ingreso medio-alto.
¿Qué pasó?
Desde la semana pasada, Evergrande anunció que no será capaz de cumplir con sus obligaciones de pago de deuda, el total de la cual asciende a 305 mil millones de dólares, equivalente al 2% del PIB chino (o aproximadamente el total del PIB de un país como Rumanía).
La inmobiliaria tiene pendiente el pago de los intereses de dos bonos antes de que termine este mes: debe pagar 83.5 millones de dólares el 23 de septiembre con otro pago de 47.5 millones de dólares programado para el 29 de septiembre. Ambos bonos entrarían en impago si la empresa no liquida los intereses dentro de los 30 días de las fechas de pago previstas.
¿Cómo se metió en problemas?
El grupo ha ganado mala reputación por convertirse en el desarrollador más endeudado de China y, en los últimos años, las deudas de Evergrande se dispararon a medida que solicitaba préstamos para financiar sus diversas actividades.
Por otro lado, Evergrande apostó a que China, al igual que EEUU, rebajaría las medidas por la pandemia y que el mercado inmobiliario chino volvería a dispararse como en la crisis financiera mundial de 2008, y para entonces Evergrande habría saneado todas sus deudas.
Evidentemente, esto no sucedió y, en lo que va del año, la empresa ha perdido más del 80% de su valor en la bolsa de Hong Kong.
¿Cuáles son exactamente estos problemas?
Evergrande enfrenta problemas por varios frentes. Por un lado, está siendo demandado por sus acreedores y empleados, además de deberle a bancos y proveedores. Pero la enorme deuda es sólo uno de estos problemas ya que su otro gran problema tiene que ver con el mercado inmobiliario pues se calcula que la compañía no podrá terminar o entregar a sus propietarios casi millón y medio de unidades de vivienda.
¿Y por qué es esto un problema? Pues porque hoy se calcula que, ya sea por la tenencia o gasto en ella, un tercio de la riqueza en los hogares chinos está entrelazada con la vivienda (otros calculan que las bienes raíces representan el 40% de los activos de los hogares en China).
Esto asusta pues sucede en pleno momento de recuperación de las economías a escala global, y que en buena parte dependen de China y el apetito de sus industrias y consumidores para cosas tan diversas como compras de petróleo, soya o teléfonos de Apple.
¿Qué repercusiones tiene?
El tema aquí es que lo que le suceda a Evergrande no afecta solo a China, sino al resto del mundo y tendrá un efecto dominó en el panorama bursátil global. Según la carta que Evergrande envió al Gobierno chino a finales del año pasado, sus pasivos implican a más de 128 bancos y más de 120 tipos de institucionesasí como a algunos de los mayores inversionistas institucionales globales, entre ellos Black Rock, Amundi, Fidelity, Goldman Sachs, Pimco y UBS.
Debido a las repercusiones de los problemas de Evergrande, los mercados accionarios estadounidenses arrancaron la semana con fuertes caídas. La situación de la empresa también ha provocado la mayor venta masiva de acciones inmobiliarias de Hong Kong en más de un año. Ante esta situación, los estrategas de Morgan Stanley ven un riesgo creciente de una caída de más del 20 por ciento en el mercado accionario estadounidense.
También está afectando en otras áreas como materias primas. Por poner un ejemplo, la Comisión Chilena del Cobre (Cochilco) informó este lunes que los acontecimientos con Evergrande llevaron a que los precios de este metal tuvieran su mayor hundimiento en un mes. Esto sirve para ilustrar el potencial alcance de una caída más generalizada.
¿Entrará el gobierno chino al rescate?
El tema seguirá generando aversión global al riesgo y los mercados reaccionado (o sobre reaccionando dirían algunos), al menos, hasta saber el desenlace de la compañía o una posible intervención del gobierno de China, que tiene la solvencia necesaria para rescatar a Evergrande (el tema es si lo hará).
Luis Miguel González, escribiendo para El Economista, dice que si bien las autoridades de Pekín podrían optar por el rescate de una corporación que representa un riesgo real de contagio a otras empresas, también podrían apostar por una quiebra que sea el mismo tiempo una advertencia a la nueva clase empresarial, en el sentido de que no habrá salvamentos de empresas privadas.
¿Evergrande se convertirá en el nuevo Lehman Brothers?
Edgar Arenas, Gerente en Estrategias de Inversión de CI Banco, opina queno hay punto de comparación entre uno y otro pues el sistema financiero mundial en 2008 se dinamitó por un colapso sistémico de los grupos financieros, y a pesar de eso, los gobiernos del mundo detuvieron el alud. Aunque Chinaes la segunda economía del mundo, su sector inmobiliario no tiene aún la capacidad de arrastrar al planeta hacia una nueva crisis financiera, al menos, no por ahora.
¿Qué sigue?
Las autoridades chinas comenzaron a inyectar dinero a los mercados mientras que los mayores bancos chinos han empezado a generar provisiones para un eventual default, mientras negocian prórrogas a los plazos de pago.
Más allá de Evergrande, esta crisis refuerza la tesis de que China debe intensificar la corrección de uno de los aspectos más controvertidos de su modelo de desarrollo: el endeudamiento masivo para impulsar algunos sectores estratégicos. Si bien se espera la intervención de las autoridades chinas, el silencio que han guardado hasta ahora contribuye al ambiente de incertidumbre.
En cualquier caso, los próximos días probarán ser vitales para esclarecer qué pasará con Evergrande y cómo este desenlace de la crisis (la quiebra o la intervención gubernamental) impactará los mercados globales.
POR SI SALE EL TEMA
Nacional
Cierra Gobierno terminales de IP. El Gobierno nuevamente golpeó la actividad de empresas privadas en hidrocarburos, esta vez fue a los propietarios de terminales de almacenamiento por las que se importan combustibles, principalmente gasolinas y diesel. (Reforma)
Fraude millonario: Engañan a 250 mexicanos con oferta de trabajo en Canadá. Cada una de las personas pagó en promedio 5 mil pesos a una persona de nombre Sergio Portillo Briones. (El Financiero)
Corte invalida objeción de conciencia, que permitía a personal de Salud negarse a realizar un aborto. La Suprema Corte de Justicia de la Nacional (SCJN) invalido el articulo 10 Bis de la Ley General de Salud que permite a los médicos y enfermeros apegarse a la objeción de conciencia para rechazar practicar servicios como el aborto. (LatinUs)
SCJN exhorta al Congreso a legislar para regular objeción de conciencia. SCJN exhortó al Congreso de la Unión para que regule la objeción de conciencia en materia sanitaria tomando en cuenta las razones sostenidas en esta sentencia. (La Razón)
Nuevo ataque de López Obrador a clase media: Se dejan ‘intimidar’ por el comunismo. El presidente sostuvo que las y los mexicanos están internalizando una nueva realidad. (El Financiero)
Detienen a Fidel Kuri, exdueño de los Tiburones Rojos de Veracruz, por presunto fraude. Kuri fue trasladado al Centro Penitenciario de Almoloya de Juárez, en el Estado de México, donde quedó a disposición de un juez. (Animal Político)
UIF va por propiedades millonarias de Genaro García Luna en Miami. El ex secretario de Seguridad Pública del ex presidente Felipe Calderón está procesado en Nueva York, a espera de su juicio por acusaciones que lo vinculan con el Cártel de Sinaloa; tan solo en seis años acumuló cerca de 10 millones en bienes inmuebles en EEUU. (Infobae)
Internacional
Manny Pacquiao dice que se postulará a la presidencia de Filipinas en 2022. La estrella del boxeo Manny Pacquiao dijo este domingo que se presentará como candidato a la presidencia de Filipinas en 2022, luego de arremeter contra la corrupción en el gobierno y lo que él llama la relación "acogedora" del presidente Rodrigo Duterte con China. (CNN)
Estados Unidos exigirá a turistas certificado de vacunación contra COVID para entrar a su territorio. Además del certificado o prueba de vacunación, los turistas deberán presentar una prueba de COVID-19 negativa realizada tres días antes del viaje. (Radio Fórmula)
Biden felicita a Trudeau por virtual victoria electoral; destaca "fuerte amistad" bilateral. Biden y Trudeau comentaron también "su compromiso compartido para reforzar la resistencia y competitividad de las economías de Canadá y Estados Unidos". (Milenio)
Sigue la tensión por el pacto AUSKUS: Joe Biden defendió el acuerdo con Australia y la Unión Europea respaldó a Francia. Las polémicas transatlánticas por el pacto continúan en Nueva York, durante la Asamblea General de la ONU. Europa afirmó que “algo se ha roto” en la relación entre los países. (Infobae)
Mujeres en el Afganistán talibán: golpes, latigazos y un Ministerio para castigar sus pecados. El nuevo gobierno afgano anuncia la abolición del Ministerio de la Mujer y pone en marcha un departamento para la Prevención del Vicio y la Promoción de la Virtud. (El Mundo)
Volcán Etna en la isla de Sicilia, Italia, entra en erupción. La erupción del volcán Etna registró emisión de lava y una columna de ceniza de 9 kilómetros. (SDP Noticias)
Sismo de magnitud 5.8 sacude a Melbourne, en Australia. Los sismos son poco frecuentes en esa parte del mundo, sin embargo, éste se sintió con cierta fuerza y provocó la evacuación de los residentes. (Noticieros Televisa)
Covid-19
Variante Delta marginó a símiles Alfa, Beta y Gamma: OMS. La Organización Mundial de la Salud revela que la variante Delta de covid-19 ha sustituido en gran medida a las otras tres variantes preocupantes, Alfa, Beta y Gamma. (Excélsior)
Cuatro pasos que tienen que darse antes de que la vacuna covid-19 esté disponible para los niños más pequeños. Un anuncio altamente esperado el lunes de las empresas Pfizer y BioNTech reveló que su vacuna covid-19 de dosis más baja resultó ser segura y generó una respuesta de anticuerpos "robusta" en niños de 5 a 11 años, según los datos de un ensayo de fase 2/3. (CNN).
La vacuna de Moderna es la más efectiva contra hospitalización, según los CDC.El nuevo estudio señala que la efectividad de Moderna es del 93%, la de Pfizer/BioNTech del 88% y la de Johnson & Johnson es del 71 por ciento. (Informador)
Johnson & Johnson: Dosis de refuerzo protege 100% de infección grave por COVID. Una vacuna ‘extra’ multiplica por 12 la producción de anticuerpos cuando se administra seis meses después de la primera, según la compañía. (El Financiero)
Deportes
La NFL busca talento en México. En el mes de octubre, la liga realizará pruebas en nuestro país para detectar jugadores con potencial. Una prueba similar la hará en Londres, donde fueron invitados varios elementos de varios países. (Excélsior)
Caleb Plant ofende a mamá de “Canelo” y termina con el pómulo abierto. Ambos pugilistas se encararon y llegaron a los golpes debido a que el estadounidense habría ofendido a la mamá del mexicano. (Informador)
Insólita estrategia de Chile para clasificar al Mundial de Qatar: “Vamos a buscar jugadores en Zimbabwe, donde sea”. El director deportivo, el español Francis Cagigao, defendió su estrategia de encontrar nuevos futbolistas para sumar a La Roja que ganó apenas un partido en nueve presentaciones. (Infobae)
Liga MX y MLS anuncian torneo de casi ¡50 clubes y boletos a Concachampions! La Liga MX y la MLS jugarán este torneo en el verano a partir del 2023, cuando estarán incluidos todos los equipos y habrá premios deportivos. (Mediotiempo)
Entretenimiento
¡Bajo el ojo de la justicia! Ellos son los famosos que se han visto involucrados en problemas legales. En los últimos años, han sido varios famosos que se las han tenido que ver con la justicia por presuntos delitos cometidos. (Milenio)
La serie de VicenteFernández tendrá un toque colombiano: esto es lo que sabemos. El famoso cantante mexicano, Vicente Fernández, se ha robado el foco de atención tras el anuncio de su bioserie en la plataforma de streaming, Netflix. Sin embargo, esta no será la única empresa que presentará al público la vida del artista. (El Heraldo de Mexico)
'La rueda del tiempo' de Amazon y 'Juego de Tronos' ¿lo mismo pero diferente?; mira aquí el tráiler. Los espectadores podrán descubrir todo un mundo de fantasía plagado de guerreros, hechiceras y criaturas mágicas, cuyo paralelismo con Juego de Tronos será señalado por muchos fans. (Excelsior)