LA MESA
Wraps de ensalada de pollo con arándanos y almendra
Receta: IG cookinwithpol
EL ICEBREAKER
El 31 de octubre, el día de Halloween, finaliza el horario de verano y comienza el de invierno, lo que implica retrasar tu reloj una hora y así tener una hora más de luz en el día. Lo que quizá no sabías es que, en 1985, las empresas que se dedican a la fabricación y venta de dulces, hicieron campaña en el Congreso de Estados Unidos para que Halloween entrara dentro de este horario pues de esta manera los niños tendrán una hora extra para pedir dulces (y ellos vender más). De hecho, llegaron a colocar unos caramelos de calabaza en el curul de cada senador durante las audiencias sobre el cambio de horario.
LA SOBREMESA
Los temas de conversación:
PELEA INFERNAL. Cancelan en un distrito escolar de EE.UU. el código de vestimenta por ofender los sentimientos religiosos de los satanistas.
Según reportó Actualidad RT, la organización Satanic Delco logró imponer una modificación en un código de vestimenta que prohibía cualquier ropa "de naturaleza satánica" en el distrito escolar del condado de Delaware (Pensilvania, EE.UU.).
El código de vestimenta del distrito prohibía el uso de ropa y de artículos con imágenes sexualmente sugerentes, que aboguen por la violencia o promuevan el uso de alcohol o drogas, o cualquiera que exhibiera lenguaje obsceno o irrespetuoso o imaginerías satánicas.
El fundador de la organización, Joseph Rose, dijo en una entrevista concedida al canal local WPVI que se había enterado de la existencia de la prohibición de símbolos satánicos por medio de algunos amigos, cuyos hijos asisten a escuelas dentro del distrito escolar de Rose Tree Media.
A Rose no le pareció justa “la idea de que una escuela pública permita una determinada expresión religiosa pero opte por seleccionar y prohibir las expresiones de otra religión específica” por lo que decidió emprender acciones para modificar el código de vestimenta.
Esta lucha le tomó alrededor de un mes de poner presión a través de emails, llamadas y presión mediática hasta que recibió un comunicado que avisaba sobre los cambios en el mencionado reglamento.
Sin embargo, muchas de las personas entrevistadas por el medio local cuestionaron la decisión y se preguntaron hasta qué punto ha de llegar la libertad de expresión. "¿Van a dejar que los nazis pongan símbolos en las camisetas de los niños y los manden al colegio?", dijo Donna Willis, residente del condado.
Ustedes, ¿Qué opinan? ¿Libertad de expresión o todo con sus límites?
EL ORIGEN DEL DIA DE MUERTOS. Una mezcla de culturas.
En la época prehispánica
La celebración de los fieles difuntos en México tiene su origen en la época prehispánica. De acuerdo con los historiadores, los mexicas tenían varios periodos a lo largo del año para celebrar a sus muertos, los más importantes se realizaban al terminar las cosechas, entre los meses de septiembre y noviembre.
La sociedad azteca creía que la vida continuaba aún en el más allá, por eso consideraba la existencia de cuatro “destinos” para las personas, según la forma de morir:
El Tonatiuhichan o “casa del sol” era el sitio al que iban los guerreros que morían “al filo de la obsidiana”, es decir, en la lucha, así como los capturados para el sacrificio y las mujeres que morían dando a luz (eran consideradas guerreras que habían muerto en combate).
El Tlalocan, un tipo de paraíso donde siempre había comida y gran regocijo al que llegaban todos los que morían por el agua (un rayo, ahogamiento, gotas, etc.).
El Cincalco es a donde iban los amados por los dioses, es decir, los niños que mueren en su tierna infancia. Si los niños habían muerto en la lactancia terminaban en el árbol llamado Chichihualcuauhco que era un árbol con pechos que los amamantaba hasta que “volvieran a nacer”.
El Mictlán, el reino de los muertos y destino de las personas que fallecían por causas no relacionadas al agua, la guerra o el parto. Para llegar a este lugar, donde regía el dios de la muerte Mictlantecúhtli, debían pasar por una serie de pruebas atravesando los nueve niveles del inframundo mexica.
Después de la Conquista
Al llegar los españoles, los evangelizadores descubren que hay una coincidencia de fechas entre las fiestas cristianas de Todos los santos y la de los Fieles difuntos con las fiestas indígenas del Miccailhuitontli (“La Fiesta de los muertos pequeños”) y el Huey Miccailhuitl (“La Fiesta de los muertos grandes”).
La fiesta de Todos Santos, dedicada a la memoria de los santos que murieron en nombre de Cristo, inició en Europa en el siglo XIII y durante esta fecha las reliquias de los mártires católicos eran exhibidas para recibir culto por parte del pueblo mientras que el propósito de la celebración de los fieles difuntos, realizada justo un día después de Todos Santos, era recordar a todos los fallecidos por diversas pandemias, como la peste negra que asoló Europa.
Los grupos indígenas asimilaron prontamente los nuevos ritos e instauraron nuevos significados a las fiestas cristianas: La fiesta de los Fieles difuntos la dedicarían a los “muertos pequeños” y la de Todos los santos a “los muertos grandes”.
Fue así como el Día de Muertos pero se redujo a tan solo dos días, el 1 y 2 de noviembre y se adoptaron costumbres españolas, como el consumir postres con forma de huesos (que imitaban las reliquias o huesos de los santos) que derivaron en el popular pan de muerto y las calaveritas de azúcar.
También comenzó la costumbre de poner un altar con veladoras o cirios, de esta forma los familiares rezaban por el alma del difunto para que llegara al cielo y se hizo tradicional la visita a los cementerios.
El altar de muertos
Los niveles del altar han variado en la historia. Actualmente hay quien pone siete niveles (s el más tradicional y simboliza los pasos necesarios para que el difunto llegue al cielo y pueda descansar en paz) pero hay quien pone tres (cielo, tierra y purgatorio) o incluso dos (cielo y tierra) o solamente uno.
Los elementos de la Ofrenda del Dia de Muertos que se ponen en el altar incluyen el agua (se ofrece a las ánimas para que calmen su sed después de su largo recorrido a este mundo), la sal (elemento de purificación para que el cuerpo no se corrompa), las velas y veladoras (significan fe y esperanza y guían a las ánimas para que puedan llegar a su antigua morada) y el copal e incienso (se utilizan para limpiar la casa de los malos espíritus y así el alma puede entrar a ella sin ningún peligro).
También se incluyen las flores de cempasúchil que son símbolo de la festividad por sus colores y aromas, la foto del difunto que representa al alma que nos visitará (de acuerdo con algunas versiones, debe quedar escondida, de manera que solo pueda verse con un espejo, para dar a entender que al ser querido se le puede ver pero que ya no existe) y las calaveritas de azúcar que recuerdan a la muerte siempre presente, el término de la vida terrenal.
Obviamente no puede faltar el pan, cuya forma circular hace referencia al ciclo de la vida. La "bolita" del centro simboliza el cráneo del difunto, las tiras en cruz representan los huesos de los que todos estamos formados. También simboliza la eucaristía.
PARA MORIRSE DE MIEDO. Estas son las películas más aterradoras según la ciencia.
¿Qué paso?
La compañía británica Broadbandchoices llevó a cabo un estudio titulado 'Science of Scare' (aka la ciencia de asustar) para intentar responder a la pregunta: cuál es la película más aterradora.
¿Cómo lo hicieron?
Midieron el ritmo cardiaco de 50 (valientes) personas a las que sometieron a 120 horas de películas de terror. La calificación de cada película se basaba en que tanto miedo provocaba entre los participantes – lo que midieron en base a que tanto se aceleraba su ritmo cardiaco.
¿Cuáles fueron los resultados?
El estudio concluyó que el film más aterrador entre los seleccionados fue Sinister (2012) de Scott Derrickson y protagonizado por Ethan Hawke pues la frecuencia cardíaca promedio que alcanzaron los espectadores durante la proyección de película fue de 86 latidos por minuto, mientras que en reposo la frecuencia era de 65. El mayor jump scare de la película llegó a provocar una media de 131 pulsaciones por minuto.
Las 35 películas más terroríficas según este estudio fueron: (1) Sinister, (2) Insidious, (3) The Conjuring, (4) Hereditary, (5) Paranormal Activity, (6) It Follows, (7) The Conjuring 2, (8) The Babadook, (9) The Descent, (10) The Visit, (11) The Ring, (12) A Quiet Place, (13) A Nightmare on Elm Street, (14) Halloween, (15) The Texas Chainsaw Massacre, (16) 28 Days Later, (17) The Exorcist, (18) Hush, (19) It, (20) Scream, (21) The Grudge, (22) The Witch, (23) The Blair Witch Project, (24) Alien, (25) The Thing, (26) Poltergeist, (27) Annabelle, (28) Friday the 13th, (29) The Orphanage, (30) Dark Skies, (31) Wolf Creek, (32) The Omen, (33) The Shining, (34) Get Out y (35) Audition
POR SI SALE EL TEMA
Nacional
El extraordinario hallazgo de una canoa milenaria durante las obras del Tren Maya en México. Un equipo de arqueólogos descubrió una canoa maya de madera que se cree que tiene más de 1.000 años en el sur de México. (BBC Mundo)
Advierten de riesgos por hackeo a Gobierno. Luego que durante el sexenio han sido hackeados sistemas informáticos de Pemex, Lotenal y Bancomext, entre otras dependencias, expertos advierten de más ciberataques a instituciones públicas. (Reforma)
Toma clandestina provoca explosiones en Puebla por fuga de gas LP; hay un muerto. Se ordenó también la evacuación de todas las personas en un kilómetro a la redonda. Autoridades recomendaron a los vecinos de la zona no encender las luces y cerrar todas las llaves de gas. (Noticieros Televisa)
La caravana merma salud de los migrantes; niños son los más afectados. Se reportan casos de fiebre, deshidratación, dolores de cabeza, diarreas y esguinces. (El Heraldo de México)
“Desquiciamiento total” acusa HRW por dichos de AMLO contra el feminismo y ecologismo. José Miguel Vivanco, director para las Américas de HRW, lamentó los dichos de AMLO contra el feminismo y ecologismo. (SDP Noticias)
China respalda a Marcelo Ebrard ante el G-20 por las vacunas Sputnik V y CanSino. Marcelo Ebrard fue respaldado por naciones como China para hacer válido el reconocimiento de los biológicos Sputnik V y CanSino como vacunas universales contra el Covid-19. (SDP Noticias)
La Semarnat de Peña dio a Álvarez Puga concesión en zona federal marítima de Acapulco. La Semarnat otorgó en 2015 una concesión a Víctor Manuel Álvarez Puga, esposo de la conductora Inés Gómez Mont –ambos prófugos de la justicia– para usar, ocupar y aprovechar una superficie de más de 3 mil metros cuadrados de zona federal marítimo terrestre en Playa Encantada, ubicada en Acapulco. (Sinembargo)
PRI ‘batea’ solicitud de Quirino Ordaz para unirse a la 4T como embajador en España. El presidente del partido tricolor señaló que de ninguna manera permitirán que se divida la alianza ‘Va por México’. (El Financiero)
Les voy a ganar a Ebrard y a Sheinbaum; "le toca al norte tener un Presidente": Monreal. El líder parlamentario de Morena en el Senado expresó su confianza ante la eventual contienda presidencial. (Milenio)
Internacional
Aprueba el G20 aplicar impuesto de 15% a emporios globales. Las potencias dan apoyo al acuerdo que deberá implementarse dentro de dos años. (Excelsior)
Muere un hombre tras ser corneado en un festival taurino en España. Un hombre murió desangrado por sus heridas luego de ser corneado en un encierro en el este de España, dijeron las autoridades. (CNN)
Microsoft desbanca a Apple y ahora es la compañía más valiosa del mundo. Microsoft desbanca a Apple y ahora es la compañía más valiosa del mundo. (SDP Noticias)
La tragedia de las familias afganas que venden a sus bebés por U$500 para poder alimentarse. Afganistán atraviesa una de las crisis humanitarias más graves del mundo, en una situación que se ha deteriorado drásticamente desde que el Talibán tomó el poder en agosto pasado. (BBC Mundo)
¿Cómo funcionará el metaverso de Facebook? La compañía de la red social está decidida a desarrollar esta tecnología, que extendería el mundo real al virtual. (Forbes)
Corea del Norte pide a ciudadanos ‘apretarse el cinturón’ y comer menos hasta 2025. El país asiático actualmente vive una crisis de alimentos debido al cierre de la frontera con China por la pandemia del COVID-19. (El Financiero)
Mauricio Claver-Carone: “El BID alineará todos sus proyectos con el Acuerdo del Clima de París”. El Banco Interamericano de Desarrollo ajustará todos sus préstamos y proyectos a partir de 2023, con el objetivo de acelerar la lucha contra la crisis climática en América Latina y el Caribe. (Infobae)
Etiopía, la otra guerra alimentada por Facebook. Violaciones, hambre inducida, bombardeos en zonas civiles... El ejército etíope se ensaña con la región rebelde de Tigray mientras el odio contra su etnia se inflama en la red. (El Mundo)
Elon Musk ofrece su dinero para acabar con el hambre mundial; pone dos condiciones. Un funcionario de la ONU aseguró que el 2% de la riqueza de Elon Musk contribuiría a "acabar" con el hambre mundial; el multimillonario responde. (La Razon)
Covid-19
La inteligencia de EE.UU. concluye que el coronavirus no fue elaborado como un arma biológica. Las conclusiones provienen de un reporte de la Oficina de la Directora de Inteligencia Nacional de EE.UU. (Actualidad RT)
La FDA autoriza en EE.UU. la vacuna contra el covid-19 de Pfizer para niños de 5 a 11 años. La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) emitió este viernes una autorización de uso de emergencia para la vacuna contra el covid-19 de Pfizer para niños de 5 a 11 años. (CNN)
Deportes
David Henderson por poner en peligro la seguridad de avión donde viajaba Emiliano Sala. La dueña de la aeronave, Fay Keely, había advertido a Henderson de no dejar pilotar a Ibbotson, por no poseer una licencia para realizar vuelos comerciales. (Noticieros Televisa)
Liga MX: André Pierre Gignac le da triunfo a Tigres y pone en riesgo a Chivas. El Rebaño Sagrado tiene que derrotar al Mazatlán FC en la Jornada 17 para poder estar en la Fase Final. (El Heraldo de México)
Nuestra Liga, el nuevo proyecto de fútbol en México. Los ex silbantes internacionales Roberto García Orozco y Germán Arredondo encabezan el nuevo proyecto. (Milenio)
Messi: "Me gustaría volver al Barcelona". El argentino confiesa que le gustaría ser secretario técnico con los catalanes. (Marca)
Entretenimiento
'Frankelda', stop motion mexicano se estrena en HBO Max. Frankelda ya murió, pero como fantasma narra todas las historias que en vida no pudo contar ayudada de su libro gruñón encantado. (Reforma)
Luis Miguel rompió el silencio sobre la polémica serie de su vida: “Es ficción, no es 100% verdad”. Días después del estreno de la tercera y última temporada de “Luis Miguel, la serie”, el Sol de México decidió enviar un contundente mensaje. (Infobae)
Octavio Ocaña murió por un disparo accidental; traía un arma en la guantera, asegura la Fiscalía del Edomex. La FGJEM detalló que Octavio Ocaña murió por un disparo accidental en la cabeza mientras conducía una camioneta. (SDP Noticias)