LA MESA
Crabcakes de palmito o cangrejo
Receta: IG mesa_sana
EL ICEBREAKER
Los movimientos de Bruce Lee eran demasiados rápidos para ser capturados con una cámara normal de 24 fps por lo que las escenas de sus peleas tenían que ser filmadas con cámaras de alta velocidad de 32 fps, con el fin de ralentizar un tercio la velocidad de sus golpes y así poder verlos. De hecho, en una pelea real que disputó en 1962 en Seattle Bruce Lee tumbó a su adversario, el karateka Jesse Glover, en 11 segundos, periodo en el que le propinó no menos de 15 golpes, según relatan las crónicas. “Pensé que le había matado”, cuenta un testigo de aquel enfrentamiento.
LA SOBREMESA
Los temas de conversación:
¿QUÉ ESTÁ PASANDO CON LA GUARDIA NACIONAL? Preocupa que pase a formar parte de la Sedena y su falta de rendición de cuentas.
¿Qué pasó?
El presidente Andrés Manuel López Obrador anunció que planea enviar una nueva reforma a la Constitución para que la Guardia Nacional (GN) deje de estar adscrita a la Secretaria de Seguridad y Protección Ciudadana Federal y pase a depender de manera directa de la Secretaria de la Defensa Nacional (Sedena) – integrándose así al Ejército Mexicano.
AMLO dijo que no quiere que la GN pase a ser controlada por la Secretaría de Gobernación (Segob) o cualquier otra institución para que “suceda lo que pasó con la Policía Federal, que se integró y se echó a perder”.
Por eso, esta reforma permitiría mantener a las fuerzas armadas en las calles y perpetuar lo que organizaciones civiles y especialistas llaman "la militarización de la seguridad pública".
Sin embargo, aun sin la reforma, para efectos prácticos, la GN ya depende de la Sedena. Como Animal Político ha documentado, la Guardia Nacional es una fuerza controlada operativamente por la Sedena, y el 60% de sus elementos son policías militares adscritos a esta dependencia y asignados temporalmente a la GN.
Además, en la actualidad, y aún sin formar (al menos formalmente) parte de la Sedena, las instalaciones, cuarteles, coordinaciones estatales, reclutamiento y direcciones de la GN ya se encuentran bajo control de las fuerzas armadas.
Aumenta el presupuesto de GN, pero no de la policía local
El gobierno de AMLO propuso para 2022 un incremento de más de 25 mil millones de pesos al presupuesto de la Guardia Nacional (GN) que, de aprobarse, significaría un alza de más de 60% de los recursos destinados a esta fuerza de seguridad (que, como ya dijimos, el que en realidad se ve beneficiado con este aumento del presupuesto es la Sedena).
En contraste, los recursos proyectados para los fondos destinados al desarrollo y fortalecimiento de las policías locales se quedarían prácticamente igual (a pesar de que estas realizan el 80% de las detenciones en el país).
Francisco Rivas, director del Observatorio Nacional Ciudadano (ONC), advirtió que “Hay un gobierno que impulsa las Fuerzas Armadas y olvida la parte sustantiva de seguridad en las policías civiles. En 2021, tuvimos cero pesos de aumento para las policías municipales y el Ejército es el que se está llevando la gran tajada”.
Las preocupaciones
La ONG CentroPro DH, en el documento Poder Militar: La Guardia Nacional y los riesgos del renovado protagonismo castrense, señala tres grandes preocupaciones:
1. El despliegue del Ejército y de la Marina en tareas de seguridad no ha probado ser una política pública efectiva para la disminución de la violencia;
2. Este despliegue suele ocasionar un aumento cuantitativo y cualitativo de violaciones a derechos humanos;
3. El fortalecimiento del sector militar puede trastocar la relación cívico-militar, lo que es riesgoso para una democracia incipiente y frágil como la mexicana.
Por otro lado, en entrevista con Forbes México, Santiago Roel, fundador y director de Semáforo Delictivo dijo que la propuesta del presidente de que la Guardia Nacional forme parte del Ejército es “muy peligrosa” porque los militares no son policías en ninguna parte del mundo (solo cuando hay emergencias extraordinarias) y recordó que, como candidato, AMLO había prometido sacar al Ejército de las tareas de seguridad pública, pero ahora su propuesta es la contraria.
Por su parte, José Antonio Ortega Lara, presidente del Consejo Ciudadano para la Seguridad Pública y la Justicia Penal (CCSPJP), opina que, si “además de las otras tareas que le ha encargado el presidente de la República al Ejército Mexicano, le añades la responsabilidad de la seguridad pública, pues los vas a reventar” y teme que incorporar la Guardia Nacional a la Sedena pueda “echar a perder a una de las instituciones más queridas en México”. El problema, es que esto puede ya estar sucediendo…
Cuentas ocultas
La Sedena ha gastado en compras durante 2020 unos 32.175 millones de pesos, pero solo ha hecho públicas las contrataciones por una quinta parte de esa cifra.
Según reportó El País, la cuenta deja 25.460 millones (más de 1.200 millones de dólares), que se han ido de las arcas del Estado sin dejar un registro público. Sedena ha justificado en varias ocasiones que la información se mantiene reservada por tratarse de asuntos de “seguridad nacional”.
Sin embargo, para Marco Antonio Fernández, investigador de México Evalúa, esta falta de información retrata “el espíritu opaco del Gobierno” de López Obrador y asegura que tenemos un “serio problema de rendición de cuentas”.
“Yo entiendo que se excusen en la seguridad nacional con la construcción de un cuartel, pero no de un aeropuerto nacional”, dijo sobre el proyecto presupuestado en 85.000 millones de pesos.
Contratos se dan por adjudicación directa…contrario a lo que dijo el gobierno de la 4T que iba a hacer.
A la falta de rendición de cuentas se le suma que gran parte del dinero sí registrado se dio a través de contratos por adjudicación directa (según Compranet, el 41% del dinero gastado por Sedena en 2020 fue otorgado en contratos de este tipo).
La adjudicación directa es un proceso excepcional en el que se elige al proveedor a dedo y sin competencia que el propio Gobierno ha recomendado “enfáticamente” no utilizar.
En un informe publicado por Fernández llamado “Las otras contrataciones del Gobierno de López Obrador” se alerta sobre esta tendencia de la Administración de limitar la información de los contratos y señala que el año pasado se registró un aumento del 54% en los contratos que se otorgaron por adjudicación directa.
Por otro lado, el diputado de la oposición Mario Alberto Rodríguez Carrillo reclama que el Ejecutivo haya prometido disminuir las adjudicaciones directas y no lo haya hecho. “Subir a Compranet los contratos no pone en riesgo la seguridad nacional. Pero si el Ejército, que es la institución de mayor credibilidad de este Gobierno, se ve envuelto en un caso de corrupción, eso sí será un problema de seguridad nacional”, dijo.
Ante las críticas que ha despertado la falta de datos, la Auditoría Superior de la Federación (ASF) anunció que planea realizar 17 auditorías este año al Ejército. Una decena será solo del Aeropuerto de Santa Lucía, y otras dos de las contrataciones en las obras públicas.
BIONTECH Y PFIZER PLANEAN VACUNAR CONTRA COVID A LOS NIÑOS DE ENTRE 5 Y 11 AÑOS EN OCTUBRE. Dicen que ya solo falta presentarlo a las autoridades sanitarias.
El Financiero reportó que los fundadores de la biofarmacéutica alemana BioNTech, que junto con la farmacéutica Pfizer desarrolló una de las vacunas contra el Covid-19, anunciaron que esperan poder vacunar a los menores de entre cinco y once años contra Covid-19 a mediados de octubre.
También aseguraron que ya se está preparando la producción y que la vacuna será la misma, pero con una dosificación menor, añadiendo que en realidad lo único que falta es el visto bueno del estudio por parte de las autoridades reguladoras.
Asimismo, para final de año se espera tener disponibles los datos de estudio en relación con menores a partir de los seis meses de edad.
LA JUVENTUD ETERNA: la nueva misión de Jeff Bezos.
¿Qué pasó?
Según afirma MIT Technology Review, Jeff Bezos y otros inversores han inyectado más de 270 millones en Altos Labs, una startup que busca entender el envejecimiento celular y revertirlo a través de la reprogramación biológica: una forma de rejuvenecer las células del cuerpo que algunos científicos creen que podría usarse para retrasar el reloj biológico de organismos enteros y prolongar así la vida humana.
Para lograrlo, Altos Labs está atrayendo a un gran número de científicos, incluyendo un premio Nobel, ofreciéndoles sueldos altísimos así como participación en la empresa y la promesa de que podrán dedicarse a su investigación sin restricciones.
Las células madre
Uno de los principales investigadores es Shinya Yamanaka, quien ganó el premio nobel de medicina de 2012 por descubrir que, con la adición de sólo cuatro proteínas, conocidas como factores de Yamanaka, las células pueden recibir instrucciones para volver a un estado primitivo con las propiedades de las células madre embrionarias – es decir, se trata de células que tienen la capacidad de convertirse en cualquier célula del cuerpo.
Para llevar a cabo estos experimentos, se modificaron genéticamente ratones para que produjeran los factores Yamanaka, llegando a la conclusión de que se puede revertir el tiempo en un animal vivo…pero a un precio muy alto.
El método todavía no es seguro
La pregunta principal ahora es cómo adaptar la reprogramación para ver si puede rejuvenecer a los animales de manera segura sin matarlos. Por lo pronto, el método aún no es seguro y requiere de más investigación pues devolver las células en ratones a su estado embrionario provocó que todas desarrollaran tumores cancerígenos.
Manuel Serrano, otro de los investigadores, dijo al respecto que “los factores de Yamanaka no son viables para su uso en clínica" pues "implican la introducción de genes, algunos de los cuales son oncogénicos. Esto es difícil de pasar por el filtro de las agencias reguladoras".
Así que, al menos por ahora, parece que la única manera en que Jeff Bezos podrá ayudarnos a detener el proceso de envejecimiento, será vendiéndonos cremas por Amazon.
No es la única empresa
Altos Labs no es la única empresa en la que Bezos ha puesto dinero en el campo del rejuvenecimiento. El antiguo CEO de Amazon, junto a otros multimillonarios como Peter Thiel, también ha invertido en la compañía californiana Unity Biotechque está especializada en la eliminación de las células senescentes.
Según vamos envejeciendo las células dejan de dividirse y se convierten en ‘zombis’ que causan inflamaciones asociadas con enfermedades de la vejez. La eliminación de las células senescentes hace que este proceso remita y las células sanas vuelvan a funcionar con normalidad.
POR SI SALE EL TEMA
Nacional
Registra CRE otro conflicto de interés. Al igual que la Comisionada Guadalupe Escalante, quien ha votado asuntos relacionados con Pemex, a pesar de que su hermano Benjamín Escalante trabaja en la petrolera, Jose Alberto Celestinos Isaac incurrió en el mismo conflicto, pues su nieta, Lorena Celestinos Domínguez, es gerente de comercialización de Gas LP y residuales en Pemex. (Reforma)
Lanzan petición para que la Ciudad de México restituya la estatua de Colón.Entre las personas que han compartido la petición, que acumula más de 10,000 firmas hasta ahora, están la diputada federal Margarita Zavala y su esposo, el expresidente Felipe Calderón. (Forbes)
Poder Judicial de la Federación pide 844 millones de pesos para proteger a juzgadores de amenazas y atentados. El año pasado, para ese mismo propósito, el PJF solicitó a la Cámara de Diputados recursos por 826 millones de pesos. De esa forma, el presupuesto requerido para este año es 18 millones de pesos superior. (El Economista)
Recuperan Fonden, pero sin claridad en su operación. Aunque en PEF 2020 fondo figura con 9 mil 262 mdp, gobierno de 4T no detalla cómo se entregarán recursos ni protocolos para emitir declaratorias de emergencia en el país. (El Universal)
Alsea, Bimbo, Chedraui y Bachoco ‘conquistan’ al mundo... y México ya no es su principal mercado. Las compañías mexicanas cada vez se han convertido en firmas más globales. (El Financiero)
Se forma la tormenta tropical “Nicholas” en el Golfo de México. El Centro Nacional de Huracanes (NHC, por sus siglas en inglés) en Miami pronosticó que “Nicholas” arrojará lluvias de entre 13 y 15 centímetros (5 a 10 pulgadas) en las costas de Texasy Louisianala tarde de este domingo hasta entrada la semana. (LatinUs)
Desalojan a cientos de vecinos por temor a nuevo derrumbe en el Chiquihuite. El desalojo ocurrió 4 horas después de que fueron suspendidos los trabajos de rescate. (Noticieros Televisa)
Internacional
La zona en el pasaje de Drake que genera una disputa territorial entre Argentina y Chile. La decisión del gobierno de Chile de extender los límites marítimos de su país ha generado un conflicto diplomático con Argentina, que acusó a su vecino de "apropiarse" de una zona que le pertenece. (BBC)
Argentina vota: qué está en juego en las primarias. Este domingo Argentina celebró las elecciones de medio término que buscan definir quiénes serán los candidatos que llegarán al 14 de noviembre, día de las elecciones generales legislativas. (CNN)
Marchas en Francia contra pasaporte covid siguen por novena semana. Miles se manifiestan en varias ciudades de Francia por novena semana consecutiva para expresar su rechazo al pasaporte sanitario y a otras medidas gubernamentales contra el covid-19. (Excélsior)
Cómo la guerra tecnológica promovida por Trump impulsó a China hacia la autosuficiencia tecnológica. Pekín pretende dominar industrias como la robótica, la tecnología de la información avanzada, la aviación y los vehículos de nueva energía. (Actualidad RT)
¿Qué revela el documento desclasificado por el FBI sobre el atentado terrorista del 11 de septiembre? La investigación consta de 16 páginas y fue dada a conocer tras una orden ejecutiva firmada por el mandatario de Estados Unidos, Joe Biden, aunque los familiares de las víctimas esperan que sea mayor la información que se proporciones en los próximos meses. (Heraldo de México)
Covid-19
¿Por qué están aumentando los casos de coronavirus en Israel si el país lideró las vacunaciones? (y qué lecciones deja al resto del mundo). Israel fue uno de los primeros países en implementar un amplio programa de vacunación contra la covid-19, convirtiéndose en foco de interés para el resto del mundo. (BBC)
China aplica nuevo confinamiento ante brote de covid-19.Las autoridades de la ciudad china de Putian, en la provincia de Fujian, ordenan un confinamiento general, con cierre de transportes y negocios, debido a un brote de coronavirus (Excélsior)
No vacunados contra Covid-19 tienen 11 veces más probabilidades de morir tras contraer el virus; Estudios. Un estudio realizado en Estados Unidos detalló que las personas no vacunadas tienen más riesgo de morir o ser hospitalizadas, en caso de contraer el virus. (SDP Noticias)
Niños de cero a catorce años, más propensos a Covid. Estudio de la Facultad de Medicina de la UNAM señala que el mayor número de decesos en este sector se registro una semana antes del retorno presencial a las aulas. (El Universal)
Deportes
Cristiano Ronaldo regresa a Old Trafford con doblete y liderato para el United. Cristiano Ronaldo ha regresado a Old Trafford anotando un doblete en la victoria del Manchester United ante el Newcastle por 4-1 en la fiesta de bienvenida del portugués a la que fue su casa hace doce años. (RTVE)
Checo Pérez: "Si intentaba no cortar la pista íbamos a tener un incidente seguro". El tapatío recibió una penalización de cinco segundos que le arrebató la tercera posición. (Marca)
VIDEO: Hamilton estuvo a punto de quedar decapitado en el choque con Verstappen si no fuera por este detalle del bólido. En el momento de la colisión entre Lewis Hamilton (Mercedes) y Max Verstappen (Red Bull) durante el Gran Premio de Italia de este domingo, el halo, que es una pieza de seguridad instalada en la cabina de los bólidos de Fórmula 1, evitó que el neumático trasero del Red Bull aplastara al británico. (Actualidad RT)
Djokovic pierde ante Medvedev el Abierto de EEUU. El serbio Novak Djokovic sufrió una sorprendente derrota el domingo ante el ruso Daniil Medvedev en la final del Abierto de Estados Unidos y se quedó a un paso de completar el primer Grand Slam del tenis masculino desde hace 52 años. (El Nuevo Siglo)
Entretenimiento
Estrenará Disney sus próximas películas en cines, no en streaming. Walt Disney Co anunció el viernes que lanzará "Eternals", "West Side Story" y el resto de sus películas programadas para 2021 exclusivamente en cines antes de que estén disponibles en streaming. (La Opción)
Britney Spears ha anunciado su compromiso con Sam Asghari. La cantante estadounidense publicó en Instagram una secuencia donde presumió su anillo de compromiso con un diamante espectacular. (Vogue)
Meghan Markle y el príncipe Harry, abucheados en una entrega de premios. Durante una gala que se realizó el viernes en Londres, el público presente dejó en evidencia su molestia con la pareja real por la entrevista a Oprah Winfrey. (Infobae)